Logo unseres 4 Sterne Wellnesshotel im Bayerischen Wald

Gaumenkino im Wellnesshotel / Bayerischen Wald

Kulinarik im Wellnesshotel Zum Bräu – Urlaub der auf der Zunge zergeht…

Das Herz ganz im Bayerischen Wald & der Gaumen im bayerischen Genießerhimmel

Bodenständig und kreativ, kulinarisch regional und international genießen. Entdecken Sie die Lust auf Neues. Unsere Küche setzt auf Traditionelles und Bewährtes. Mit Herz und Leidenschaft möchten wir diese, von modern bis traditionell, genussvoll neu inszenieren. Vom Frühstück über die Bräu’s Nachmittagsbrotzeit, bis zum leckeren 5-Gang-Abendmenü, genießen Sie jeden Tag die regionalen Spezialitäten die unser junges Team aus Überzeugung und mit Leidenschaft für Sie zubereitet. Wir möchten Sie begeistern – in Ihrem Genießerurlaub im Bayerischen Wald.

Qualitätsgarantie unter dem Motto: regional – saisonal – kulinarisch!

Unsere Genuss-Highlight:

Einen schönen Guten Morgen! 
Bei unserem Muntermacher Frühstück vom Büffet mit regionalen Spezialitäten.
Von süß bis deftig mit hausgemachten Marmeladen und Wurstspezialitäten und Weißwürsten aus der hauseigenen Metzgerei.
Ein köstlicher kulinarischer Einstieg in den Tag.
Bräu’s Nachmittagsbrotzeit vom Büffet
(14.30 Uhr bis 16.00 Uhr)
Als kleine Stärkung zwischendurch mit leckeren Kleinigkeiten vom Büffet von süß bis herzhaft.
Darf’s ein bisserl mehr sein? 
Beim 5-Gang-Genießermenü am Abend servieren wir unseren Gästen ein mit Liebe zusammengestelltes Menü mit 5 Hauptgerichten zur Auswahl – fast wie à la carte.
Und zum Abschluß
ein gutes Glas Wein, ein Cocktail oder ein frisch gezapftes Bier im modern-rustikalen Ambiente unserer Hotelbar oder auf der Terasse. Zweisam oder in geselliger Runde- hier können Sie Ihren erlebnisreichen Tag ausklingen lassen.

Kräutergarten

Der hoteleigene Kräutergarten, mit Liebe und Sorgfalt von der Senior-Chefin gepflegt und gehegt, bringt die richtige Würze in die Schmankerl unserer Genießerküche. Kräuter-Tees aus unserem Garten stärken das Wohlbefinden, die hausgemachten Kräuteröle sorgen in unserem Spa für die richtige Entspannung und mit unseren hausgemachten Kräuteröle und Kräutersalzen sorgt die Küche für besondere Genüsse. Regelmäßigen Kräuter-Führungen mit der Senior-Chefin stehen im Sommer auf dem Programm. Bestimmt verrät Sie Ihnen dabei auch das ein oder andere Geheimnis.
Unser Tipp: Unsere Kräuterprodukte gibt es natürlich auch zum mit nach Hause nehmen.

Bildergallerie vom Restaurant und der Bar 

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