Fleisch vom Wagyu-Angus im Wellnesshotel Zum Bräu

Fleisch von Wagyu und Angus Rindern aus Kollnburg!

Durch artgerechte Tierhaltung und ganzjährige Weidehaltung entsteht Fleisch in Spitzenqualität. Die weiblichen Angusrinder werden mit einem 100%igen Wagyu-Stier gekreuzt. Massenproduktion wird strikt abgelehnt, dadurch werden maximal 1-2 Tiere im Jahr vermarktet. Diese werden erst im Alter von ca. 3 Jahren geschlachtet. Die Tiere werden ausschließlich mit dem saftigen Gras oder Heu der Kollnburger Wiesen gefüttert. Beide Rassen liefern besonders schmackhaftes, hochwertiges Fleisch und sind äußerst beliebt bei allen Gourmets.

… und wo gibt’s des? Natürlich beim Bräu!

Herzlichen Dank an unseren Nachbarn, die Familie Mühlbauer und Familie Biermeier!